Microbiología ruminal y Cambio climático
Resumen
El grupo desarrolla investigaciones orientadas a comprender la dinámica del microbioma ruminal en sistemas agropecuarios y su vinculación con las emisiones de GEI. Las actividades involucran estudios de fermentación ruminal, ecología microbiana y metabolismo del hidrógeno, mediante la aplicación de técnicas microbiológicas, moleculares y ensayos experimentales in vitro e in vivo.
El grupo promueve la articulación con equipos de investigación nacionales e internacionales, con el objetivo de evaluar estrategias nutricionales y de manejo —tales como la suplementación, el uso de forrajes, subproductos y aditivos— orientadas a la mitigación de emisiones de metano y a la mejora de la eficiencia productiva en bovinos, búfalos, ovinos y camélidos sudamericanos.
Asimismo, participa en el desarrollo, implementación y validación de metodologías para la cuantificación de emisiones de metano, incluyendo la técnica del SF6, y en la elaboración de inventarios regionales de gases de efecto invernadero. Estas actividades se llevan a cabo en colaboración con el Dr. José Ignacio Gere (UTN-FRBA y CONICET).
De manera complementaria, el grupo trabaja activamente con el Dr. Silvio Cravero (IABIMO) en estudios sobre microorganismos ruminales y su potencial biotecnológico, contribuyendo al desarrollo de soluciones innovadoras para una producción ganadera más eficiente y ambientalmente sostenible.
Ejes de investigación
- Diversidad, ecología y función de la microbiota ruminal
Estudio de la estructura y dinámica del microbioma ruminal (bacterias, arqueas y protozoos) y su relación con la fermentación y el metabolismo del hidrógeno. - Aislamiento y caracterización de microorganismos anaerobios
Cultivo y estudio funcional de microorganismos del sistema gastrointestinal, con énfasis en su potencial biotecnológico. - Cuantificación de emisiones de metano e inventarios de GEI
Desarrollo e implementación de metodologías (incluyendo técnica SF6) para la medición de metano en distintas especies y sistemas productivos, y su integración en inventarios regionales. - Estrategias de mitigación y mejora de la eficiencia productiva
Evaluación de intervenciones nutricionales y de manejo (suplementación, forrajes, subproductos y aditivos) para reducir emisiones de metano y optimizar la productividad en sistemas ganaderos.
Integrantes
LÍDER
Dra. Maria Esperanza CERON CUCCHI
Dra. (FFyB, UBA, Argentina). MSc. Veterinaria (UNMSM, Perú).
Investigadora de INTA y Adjunta CONICET. Actualmente, es responsable del Laboratorio de Microbiología Ruminal y Cambio Climático, donde se investiga la diversidad y función de la microbiota ruminal. Su trabajo integra técnicas microbiológicas y moleculares para el aislamiento de microorganismos anaerobios y la cuantificación de metano entérico en distintas especies animales y regiones productivas del país. Su investigación busca mejorar la eficiencia productiva y reducir el impacto ambiental de la producción pecuaria. Dirige proyectos nacionales, participa en colaboraciones internacionales, supervisa estudiantes de doctorado y posdoctorado y cuenta con publicaciones en revistas científicas.
Producción y financiamiento
Servicios y convenios
Colaboraciones
